Türkiye'de yaygın olarak tüketilen kuru kırmızı meyvelerin içerdiği antioksidan maddelerin biyoerişilebilirliğinin incelenmesi
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2015
Yazarlar: Sibel KARAKAYA
2015, Yüksek Lisans, İstanbul Teknık Ünıversıtesı, Türkiye, BUKET SAĞBASAN