Potential of xylanase utilization in gluten free cookie formulations

Bildiriler > Özet Bildiri · 2024

Yazarlar: Sırma YEĞİN, Burak ALTINEL, Kübra TULUK

V. International Enzyme and Bioprocess Days, Türkiye, İzmir, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2024-2024, ss 1-1

Detay görüntüle