İzmir Piyasasında Tüketime Sunulan Bazı Bulgurların Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği ile Türk Standartları Enstitüsü Bulgur Standardı’na Uyumlarının Karşılaştırılması

Makaleler > Tam Makale · 2010

Yazarlar: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ

AKADEMİK GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2010, cilt 8, ss 29-34