Bazı gıdaların antimutajenik aktivitelerinin ve bazı diyet lifi bileşenlerinin mutajenik bileşikleri in vitro bağlama kapasitelerinin saptanması

Makaleler > Tam Makale · 2000

Yazarlar: Sibel KARAKAYA, Sedef Nehir EL

Beslenme ve Diyet Dergisi/J. Nutr & Diet., Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2000, cilt 29, ss 4-13

Detay görüntüle