MEKANİK AYRILMIŞ ETLERDEN PROTEİN HİDROLİZATI ELDESİ VE BU HİDROLİZATIN ÜRÜNLERDE KULLANIMI

Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2017

Yazarlar: Fatma Vural, Sibel KARAKAYA, Sedef Nehir EL

2017-2019, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı

Detay görüntüle