The effect of drying kinetics on peppermint quality

Kitapta bölümler > Diğer · 1995

Yazarlar: A. Akbaba, t. Çakaloz

Developments in Food Science, Diğer, Elsevier BV, B, Uluslararası, 1995, ss 895-907, ,

DOI: 10.1016/s0167-4501(06)80205-0

Detay görüntüle