Puf Kurutulmuş ve Akışkan Yatak Kaplama Sisteminde Probiyotik ile Zenginleştirilmiş Üzüm Atıştırmalıklarının Üretimi, In Vitro Sindirimi ve Depolama Stabilitelerinin İncelenmesi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2024
Authors: İlkin ŞENGÜN, Ayşegül KIRMIZIGÜL PEKER, ÖZGÜL ALTAY, FİGEN ERTEKİN
2024-2026, TÜBİTAK Project, R & D Project, Continues