Physicochemical properties of microencapsulated egg powders produced by spray drying

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2010

Yazarlar: BANU KOÇ, MEHMET KOC, Özlühan GUNGOR, MELİKE YILMAZER, Figen ERTEKİN, gonca SUSYAL, NERİMAN BAGDATLIOGLU

17th International Drying Symposium (IDS 2010), Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2010-2010, ss 930-937

Detay görüntüle