Farklı oranlarda kivi püresi tozu ile hazırlanan kivili keklerin c vitamini içeriği ve duyusal özellikleri

Conference paper · 2012

Authors: Kadriye ERGUN, Safiye Nur DİRİM

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Turkey, Hatay, National, 2012-2012, pp 266-266