Farklı oranlarda kivi püresi tozu ile hazırlanan kivili keklerin c vitamini içeriği ve duyusal özellikleri
Bildiriler · 2012
Yazarlar: Kadriye ERGUN, Safiye Nur DİRİM
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, Hatay, Ulusal, 2012-2012, ss 266-266
Bildiriler · 2012
Yazarlar: Kadriye ERGUN, Safiye Nur DİRİM
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, Hatay, Ulusal, 2012-2012, ss 266-266