Geleneksel Süt Ürünlerinde Mikrobiyal Güvenliğin Sağlanması

Conference paper > Summary Text · 2014

Authors: Oktay YERLİKAYA, ECEM AKAN, Özer KINIK

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, Adana, National, Verbal, Summary Text, 2014-2014