Demir Eksikliği ve Süt Ürünlerinin Demirce Zenginleştirilmesi
Makaleler > Derleme · 2004
Yazarlar: Gülfem ÜNAL, Ayşe Sibel AKALIN
Gıda Teknolojisi Derneği Gıda Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, TR Dizin (Ulakbim), 2004, cilt 4, ss 317-323