Fide Üretim Tesisleri Simülasyonunda Ozon Gazı ile Dezenfeksiyon Olanakları Üzerinde Araştırmalar
Makaleler > Tam Makale · 2018
Yazarlar: Nedim ÇETİNKAYA
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2018, cilt 55, ss 51-60
Özet
Tarımsal üretimde çevre dostu üretim tekniklerine uyarak sağlıklı ürün eldesi son yılların başlıca konusu haline gelmiştir. Bitkisel üretim sürecinde sağlıklı üretim materyali temini tarımsal üretimin en önemli ön koşulları arasında yer almaktadır. Ozon yüksek oksidasyon yeteneği ile çok kuvvetli bir dezenfektandır. Bu özelliği sayesinde birçok sektörde genel dezenfektan olarak ve farklı amaçlarla kullanılmaktadır. Uygulama öncelikle 100-150 mg O3/Nm3 ve 1 saat muamele olarak şekillenmiştir. Söz konusu doz ve sürede ortama uygulanan ozon gazı mevcut mikrobiyolojik yükü tümüyle eradike etmiştir. Ozon gazının 75 ve 85 mg O3/Nm3 dozlarının 1 saat uygulanması ile de ortam atmosferi ve yüzeylerde mevcut mikrobiyolojik kontrol altına alınmıştır. Artan ozon dozu ile mikrobiyolojik yük arasında kuvvetli negatif ilişki belirlenmiştir. Benzer etki metal yüzeylere suni olarak bulaştırılan Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici propagüllerinin dezenfeksiyonunda izlenmiştir.