Farklı Balık Türlerinden Fermente Balık Sucuk Üretimi ve Kalitesi Üzerine Bir Araştırma
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2010
Yazarlar: Şükran ÇAKLI, Berna KILINÇ, Ömer Alper ERDEM
2010-2015, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı