Vergleichende Vitamin-B1- und B2-Bestimmungen mit verschiedenen Enzympr�paraten in Lebensmitteln

Makaleler > Tam Makale · 1991

Yazarlar: Semih �tles

Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Uluslararası, 1991, cilt 193, ss 347-350

DOI: 10.1007/bf01191632

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