Comparison of Vacuum and Conventional Cooling of Cooked Breaded Chicken Meat

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Hande Mutlu Öztürk, Harun Kemal Öztürk, Günnur KOÇAR

Forest, Food Sciences and Technologies, Türkiye, Nevşehir, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2017-2017, cilt 905

Detay görüntüle