Berrak Meyve Suyu Üretiminde Durultma Ajanı Olarak Kitosan Kullanımı ve Meyve Suyu Kalite Özelliklerine Etkilerinin Belirlenmesi

Supported projects > TÜBİTAK Project · 2012

Authors: Taner BAYSAL

2012-2013, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed

View details