Gıdaların Satın Alınması Hazırlanması ve Pişirilmesi Sırasında Oluşabilecek Besin Öğesi Kayıpları ve Hijyen Kuralları
Conference paper · 2010
Authors: Sibel KARAKAYA
Karşıyaka sağlıklı Beslenme ve Yerel Lezzet Günleri, Turkey, İzmir, National, Verbal, 2010-2010