Taze İşlenmiş Su Ürünleri Türlerinde Modifiye Atmosfer Paketleme Tekniği Uygulanması ve 4°C Depolama Şartlarında Raf Ömrünün Belirlenmesi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2005
Authors: Emre Çağlak, Berna KILINÇ, Şükran ÇAKLI
2005-2009, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed