Taze İşlenmiş Su Ürünleri Türlerinde Modifiye Atmosfer Paketleme Tekniği Uygulanması ve 4°C Depolama Şartlarında Raf Ömrünün Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2005
Yazarlar: Emre Çağlak, Berna KILINÇ, Şükran ÇAKLI
2005-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı