Sıvı tütsü kullanımının taze kaşar peynirinin nitelikleri üzerine etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2011

Yazarlar: Nurcan KOCA

2011, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, SEDA MUSULLUGİL

Detay görüntüle