Ascorbic Acid Degradation In Frozen Cherry Tomatoes
Conference paper > Summary Text · 2019
Authors: İDİL TEKİN, Seda ERSUS
3. Uluslararası Tarım, Gıda, Veteriner ve Eczacılık Bilimleri Konferansı (ICAFOP 2019), International, Poster, Summary Text, 2019-2019