Kaşar Peynirinde Petrol Kokusu Oluşumunu Etkileyen Faktörlerin İncelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2024

Yazarlar: Nurcan KOCA

2024, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Ezgi Bitim

Detay görüntüle