Determination of organic acids in commercial cheeses by high liquid chromatography

Makaleler > Tam Makale · 1997

Yazarlar: AKALIN AYŞE SİBEL, Özer KINIK, Gönç Sıddık

Milchwissenscaft, Uluslararası, 1997, cilt 52, ss 260-262

Detay görüntüle