Farklı Modifiye Atmosfer Koşulları ile Paketlenen Sepet Peynirinin Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri

Makaleler > Tam Makale · 2017

Yazarlar: ASLI AKPINAR, Oktay YERLİKAYA, Özer KINIK, Harun Raşit UYSAL, FIGEN KOREL

EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Zoological Record, 2017, cilt 54, ss 149-155