Gıda Kaynaklı Patojen ve Bozucu Bakterilerin Kontrolünün Sağlanmasında Bakteriyosinlerin Önemi.

Conference paper > Full Text · 2015

Authors: Oktay YERLİKAYA

5. Gıda Güvenliği Kongresi, Turkey, İstanbul, National, Poster, Full Text, 2015-2015