Mikroalglerden Elde Edilen ve Gıdalarda Doğal Renklendirici Olarak Kullanılan Pigmentler ve Fonksiyonel Özellikleri
Articles > Review · 2017
Authors: IŞIL İLTER, Saniye AKYIL, MEHMET KOÇ, Figen ERTEKİN
Turkish Journal of Agriculture- Food Science and Technology, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknolojisi Dergisi, Other Refereed National Journals, National, Scopus, 2017, vol 5, pp 1508-1515