Dondurmada süt yağı yerine bitkisel yağ kullanım olanakları üzerine araştırmalar

Articles > Article · 1988

Authors: Ayşe Sibel AKALIN, Sıddık Gönç, Ergin Oktar

E. Ü. Ziraat Fak. Dergisi, National Refreed University Journal, National, 1988, vol 25, pp 10-22