Doktora

Yaptığı tezler > Doktora · 2008

Yazarlar: Burak ALTINEL

2008, Ekmek üretiminde kullanılan enzimler ve ürün kalitesine etkilerinin belirlenmesi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Teknolojisi (Dr), Türkiye

Detay görüntüle