Quality Changes of Sardine Sardina Pilchardus Fillets Marinated With Different Solutions

Bildiriler · 2011

Yazarlar: Gülen TURP, PELİN BARIS, MÜGE URGU, EISA DOOSTIFARD, Fatma Meltem SERDAROĞLU

International Food Congress, Cesme Izmir-TURKEY, Türkiye, Uluslararası, 2011-2011

Detay görüntüle