Mezgit ve sardalaya balıklarından surimi üretimi ve kalitesi üzerine ir araştırma

Yönetilen tezler > Doktora · 2010

Yazarlar: Şükran ÇAKLI

2010, Doktora, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, EVREN BURCU ŞEN

Detay görüntüle