Farklı Ambalaj Materyallerinin Keçi Sütünden Üretilen Probiyotik Dondurmaların Kalitesi Üzerine Etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2019

Yazarlar: Harun KESENKAŞ

2019, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Semih ACAR

Detay görüntüle