Laktozsuz Kefir Üretiminde Farklı Probiyotik Kullanımının Kalite Parametrelerine Etkisi ve Genç/Yaşlı Yetişkin In-Vitro Sindirim Koşullarında Probiyotik Canlılığının Belirlenmesi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2025

Authors: Oktay YERLİKAYA

2025-2027, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Continues