Laktozsuz Kefir Üretiminde Farklı Probiyotik Kullanımının Kalite Parametrelerine Etkisi ve Genç/Yaşlı Yetişkin In-Vitro Sindirim Koşullarında Probiyotik Canlılığının Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2025
Yazarlar: Oktay YERLİKAYA
2025-2027, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Devam Ediyor