Characteristics of apricot yogurt fermented with different culture straıns and stevıa

Makaleler > Tam Makale · 2024

Yazarlar: Elif ÖZER

ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, Wos, 2024, cilt 36, ss 151-163

DOI: 10.15586/ijfs.v36i3.2584

Detay görüntüle