Zeytinyağının Termal Kararlılığının Piyasadaki Diger Yağlarla Karşılaştırılması

Conference paper > Full Text · 2011

Authors: Merve ŞAMLI, Oğuz BAYRAKTAR, Figen KOREL

Ulusal Zeytin Kongresi, Turkey, Manisa, National, Full Text, 2011-2011