Kara Havuç Suyu Üretiminde Elektroplazmoliz Ve Mikrodalga Uygulamalarının Verim Ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri
Makaleler > Tam Makale · 2013
Yazarlar: Taner BAYSAL, ASLIHAN DEMİRDÖVEN, Ahsen RAYMAN ERGÜN
GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2013, cilt 38, ss 291-298