Düşük Kalorili Torba Yoğurdu Üretiminde Simplesse® 100 Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
Makaleler > Tam Makale · 2003
Yazarlar: Harun Raşit UYSAL, Özer KINIK, Harun KESENKAŞ
Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2003, cilt 28, ss 189-194