İnegöl Köfte Üretiminde Ohmik Pişirmenin Uygulanabilirliğinin İncelenmesi

Articles > Article · 2009

Authors: BOZKURT HAYRİYE, Filiz İÇİER

AKADEMİK GIDA, Other Refereed National Journals, National, Scopus, 2009, vol 7, pp 6-12