Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Yetiştiriciliğinde Sabit Su Sıcaklığında Farklı Yemleme Yüzdelerinin İç Organ Yüzdesi ve Füme Verimliliği Üzerindeki Etkisi
Makaleler > Tam Makale · 2023
Yazarlar: Ataç Alp, Şükran ÇAKLI
Food Bulletin, Uluslararası, 2023, cilt 2, ss 44-52
Özet
Bu çalışmada iki farklı havuza başlangıç kilogramı aynı olan alabalıklar konularak bir grubu yemleme yüzdesi Skretting yem firmasının verdiği tabloya göre, diğer gruba doyuncaya kadar yemleme yapılmıştır. 120 gr başlangıç ağırlığı olan alabalıklar 8000’er adet olacak şekilde yerleştirilmiştir. Deneme 59 gün sürmüştür. Deneme tamamlandığında balıklar hasat edilip her iki gruptaki iç organ yüzdeleri karşılaştırılarak aradaki farklar tespit edilmiştir. Deneme sonucunda su sıcaklığına bağlı doğru yüzdeyle yemlemenin faydalı olacağı görülmüştür. Doğru yemlemenin artan üretim maliyetlerini aşağıya çekeceği tespit edilmiştir.