Çift tabanlı çelik tencerelerde susuz pişirmenin geleneksel pişirme yöntemleriyle kıyaslanması

Makaleler > Tam Makale · 1984

Yazarlar: Ünal Rıza YAMAN

Gıda Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Uluslararası, 1984, ss 197-205

Detay görüntüle