Dolmalık Biberin Dondurularak Depolanmasında Bazı Kalite Karakteristiklerinin İncelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2018

Yazarlar: Yeşim ELMACI

2018, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Leman Yılmaz

Detay görüntüle