Üzüm çekirdeği ekstraktının tavuk kaplama harçlarında kullanımının incelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2014

Yazarlar: Seher KUMCUOĞLU

2014, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ŞEYMA ERGENÇ

Detay görüntüle