KİTOSAN FİLMLE KAPLAMANIN ÇİLEKLERİN DEPOLAMA PERİYODU BOYUNCA BAZI FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Conference paper > Summary Text · 2020
Authors: Hande Sakacı, Özgül ÖZDESTAN OCAK
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Turkey, Çanakkale, National, Poster, Summary Text, 2020-2020, pp 40-40