PET ( Polietilen terefitalat) Şişe Üretimi Sırasında Asetaldehit Oluşumu ve Gıdalara Asetaldehit Migrasyonunun Önemi
Makaleler > Derleme · 2004
Yazarlar: Özlem ESMER
Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2004, cilt 2, ss 17-21