Meat-derived bioactive peptides: application potential in functional foods
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2025
Yazarlar: Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU
63rd International Meat Industry Conference, Sırbistan, Zlatibor, Uluslararası, Davetli Konuşmacı, Tam Metin Bildiri, 2025-2025, Scopus, cilt 66, ss 54-60