Balkabağı Çekirdeği Unu Kullanılarak Yenilebilir Film Eldesi, Elde Edilen Filmlerin Kaplama Materyali Özelliklerinin İncelenmesi ve Model Gıdada Depolama Stabilitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2024
Yazarlar: Figen ERTEKİN, Minel Kılıçoğlu, Beyza Durgut
2024-2025, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Devam Ediyor