Sardalya Balığından Fermantasyon Yoluyla Sos Üretimi Üzerine Araştırma
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2005
Yazarlar: Şükran Çaklı, Berna Kılınç, Mehmet Tolga DİNÇER
2005-2006, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı