The Efficiency of Water Buffalo Farms in Semi-Intensive Feeding System: A Case Study from Balıkesir, Türkiye
Makaleler > Tam Makale · 2023
Yazarlar: Hakan ADANACIOĞLU, Gamze SANER, Sait ENGİNDENİZ, Duran GÜLER, Zekiye Şengül
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Uluslararası, Ebsco, 2023, cilt 60, ss 205-219
Özet
<p>Amaç: Bu çalışmanın temel amacı yarı entansif sistemde faaliyet gösteren manda işletmelerinin etkin düzeyde çalışıp çalışmadığını belirlemektir. </p><p>Materyal ve Yöntem: Bu çalışmanın verileri Balıkesir ilindeki 102 manda yetiştiricisi ile yüz yüze gerçekleştirilen görüşmelerden elde edilmiştir. İncelenen manda işletmelerinin teknik etkinliğini belirlemek amacıyla Veri Zarflama Analizi (VZA), manda işletmelerinin teknik etkinliğini etkileyen faktörleri belirlemek amacıyla da Tobit regresyon modeli kullanılmıştır. </p><p>Araştırma Bulguları: Elde edilen bulgular hem saf teknik etkinlik (VRSTE: 0.668) hem de ölçek etkinliği (SE: 0.687) açısından manda işletmelerinin etkin düzeyde çalışmadığını ortaya koymaktadır. Saf teknik etkinlik skorlarına göre, manda işletmelerinin %23.53’ü tam etkinlik düzeyinde çalışmaktadır. Yarı entansif sistemi uygulayan manda işletmelerinin yaklaşık %90’ının ölçeğe göre azalan getiride çalışıyor olması bu işletmelerin optimal büyüklük sınırlarını aştığını göstermektedir. </p><p>Sonuç: Bu çalışmadaki bulgular, manda yetiştiriciliğinde yarı entansif besleme sistemi uygulayan ülkelerde manda işletmelerinin teknik etkinliğinin çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebileceğini ortaya koymaktadır. </p><p>Anahtar sözcükler: Anadolu mandası, yarı entansif sistem, teknik etkinlik, Türkiye, manda çiftlikleri</p>