Microbial Evaluation of MAP and Vacuum Packaged Minced Beef Meat During Cold Storage

Bildiriler > Özet Bildiri · 2008

Yazarlar: REYHAN İRKİN, NURCAN DEĞİRMENCİOĞLU, Özlem ESMER, ALİ DEĞİRMENCİOĞLU

The 21st International ICFMH Symposium-Evolving Microbial Food Quality and Safety, İngiltere, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2008-2009

Detay görüntüle